Kurz vor den Sommerferien unternahm die Messdienergemeinschaft St. Johannes einen Ausflug zu einem Erdbeerfeld in Kirchhellen. Dort sammelten die Messdienerinnen und Messdiener fleißig große süße Erdbeeren, um sie im Anschluss zu einer leckeren Erdbeermarmelade zu verarbeiten. Gemeinsam wurden die Früchte klein geschnitten, gekocht und vorsichtig in Gläschen abgefüllt. Jedes Glas erhielt noch eine kleine Notiz mit einer Grußbotschaft, einem schlauen Fakt oder einer Weisheit der Messdienerinnen und Messdiener. Die vielen schön dekorierten Marmeladengläschen wurden schließlich beim Gemeindefest am Messdienerstand gegen Spenden angeboten. Wie gut sie ankam, ist der Rezension von Herrn Pastor Hruschka zu entnehmen :-) :
„Die Erdbeermarmelade der Ministranten von St. Johannes besticht zunächst einmal optisch durch ein ungewöhnlich helles rot, in dem einige Fruchtstücke verlockend ins Auge fallen. Der Geschmack ist betont aromatisch ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern!
Auch wenn man dem Trend zu weniger Zucker scheinbar nicht folgt (warum soll man ausgerechnet bei Marmelade auf weniger Zucker achten!), ist der Geschmack rund und ein wenig säuerlich-fruchtig mit nachhaltigem Abgang.
Die Verpackung ist gefällig und macht bereits deutlich, dass man es mit keinem Industrieprodukt, sondern mit Hausmacherart zu tun hat!
Eindeutige Empfehlung!“
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Text: Valerie Liebers, Fotos: Justina Breuckmann
